Anleitung:
1. Schritt
Koche die Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen Sie die Butter und braten Sie den Knoblauch und den Schinken an.
3. Schritt
Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und lassen Sie es kurz anbraten.
4. Schritt
Gießen Sie die Sahne hinzu und lassen Sie die Sauce köcheln.
5. Schritt
Geben Sie die Tagliatelle in die Pfanne und vermengen Sie alles.
6. Schritt
Geben Sie den Parmesan hinzu und vermengen Sie alles.
7. Schritt
Würzen Sie die Tagliatelle nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
8. Schritt
Servieren Sie die Tagliatelle heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Wahl des Schinkens darauf, dass es sich um ein hochwertiges Produkt handelt, da dies den Geschmack des Gerichts maßgeblich beeinflusst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Tagliatelle auch mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht.